2025/2月の料理教室

2月の料理教室の様子

少人数で行う、なごやかで楽しい教室です。
どうぞお気軽にご参加ください。
今月のメニューは
⭐️玄米リゾット
⭐️じゃがいもと長ねぎのもちあわオーブン焼き
⭐️大根餅
⭐️切干大根のトマト煮
⭐️採れたて野菜のお楽しみメニュー
⭐️とろーりくずもち
⭐️ドリンク付きでした。
 

2024/12月の料理教室

料理の基本も学びながら
年末も和気あいあいと

 
今年最後の料理教室を開催し、新鮮な野菜たっぷりのメニューをみなさんと作りました。
ベジローフにはもちきびやアマランサスをたっぷりと使い、プルーンソースで頂きました♪
来年もおいしいものをたくさん作りましょう！
 

2024/10月の料理教室

旬の野菜を上手く取り入れて
秋を元気に過ごしましょう

 
10月の料理教室では、大根の赤ワインソテーやいちじくとくるみのサラダなどを作りました。
いちじくは旬が初夏と秋の2回あり、「不老長寿の果物」といわれるほど栄養豊富。
この季節に八百屋さんで見かけたら、ぜひ購入してサラダなどにしてみてください。

2023/11月の料理教室

今回の料理教室は11/20に開催しました。
採れたて野菜レシピは春菊とりんごとくるみのサラダになりました。
デザートは白ごまのバウンドケーキに飲み物は風邪予防効果のあるエキナセアのハーブティ🌿です。
参加してくださった皆様ありがとうございました。

2023/9月の料理教室

今回の教室は前々日にお子さんの発熱等があり、開催中止となりました。
周りの小中学校でも学校閉鎖や学年閉鎖が出ています。先日、我が子のクラスもあと一人お休みで学級閉鎖だったようです。
様々な風邪や、秋バテといった体調不良もあるようですので、皆さま体調ご自愛ください。
秋バテには食事は旬のもの、根菜類やしょうがなどや発酵食品もおすすめです。お風呂も38～39度のぬるめの湯船にゆっくりつかるといいです。
今回料理教室でみなさんにも作っていただく予定だったメニューのなかでも、特におすすめは秋野菜の豆腐ソースです。栗と里芋を低温で揚げてきくらげ、しょうが、塩で味付けしました。このままでも美味しいのですが、豆腐のソースと一緒にどうぞ。

2023/7月の料理教室

VillageSEDOでの料理教室に
暑い中、ご参加ありがとうございました💓
今回は
⭐️玄米リゾット
⭐️ひよこ豆のハンバーグ
⭐️茄子のソテー　枝豆ディップ
⭐️パプリカの焼きマリネ
⭐️ポテトのローズマリー風味
⭐️玉ねぎのポタージュ
⭐️棒寒天のデザート付き
⭐️三年番茶、紅茶でした。

2019/7月の料理教室

夏を元気にのりきりましょう♪
【今月のメニュー】
⭐️豆腐ハンバーグ
⭐️ピクルス
⭐️モロヘイヤのスープ
⭐️豆腐ハンバーグはお野菜たっぷり！！
⭐️モロヘイヤのスープはトロリと美味しく仕上がりました。